dalkora

• 목록

익히지 않은 쿠키 생반죽을 먹고 살모넬라균에 감염된 사례가 잇따라 보건당국이 경고에 나섰습니다. 

최근 질병통제예방센터 CDC는 쿠키 생반죽 섭취 중단을 권고했습니다. 

CDC에 따르면 6개 주에서 쿠키 반죽을 먹은 이들 가운데 적어도 18명이 살모넬라균 감염 증세를 보였으며, 그중 2명은 입원치료를 받았습니다. 

이들 가운데 9명은 유명피자 체인점 '파파 머피스'에서 판매하는 쿠키 반죽을 먹었던 것으로 보고됐습니다. 

파파 머피스는 소비자가 직접 재료를 고른뒤 집으로 가져가서 구워먹을 수있게 만든피자와 쿠키반죽을 팝니다.

그런데 이곳에서 쿠키 반죽을 구입한 소비자 9명이 살모넬라균에 감염된 것으로 밝혀졌습니다. 

이에 파파머피스 측은 초콜릿칩 쿠키반죽·스모어바반죽 등 살모넬라균 감염과 관련된 것으로 추정되는 제품의 판매를 중단했습니다.

CDC 또한 "쿠키, 케이크, 빵 등을 만들 때 굽기 전에 한 입 맛보고 싶은 유혹을 느낄지 모르지만 생반죽을 먹으면 아플 수 있다"고 경고하면서 날달걀과 밀가루로 요리할 때는 손을 비누로 깨끗이 씻고 조리대와 조리 도구등을 청결하게 유지해야 한다고 조언했습니다.

Copyright ⓒ 달라스 코리안 라디오 www.dalkora.com [무단 전재 및 재배포 금지]